Cava Grans Moments Brut

Spanje

Voor deze klassieke brut werden de drie lokale druiven gebruikt: Macabeo, Xarel-lo en Parellada. De rijping sur lie duurde minimum 2 jaar, waardoor zich een fijne pareling ontwikkelde. Het resultaat is een frisse, fruitige cava die bij een heel breed publiek in de smaak valt.

€8,00

Indomita 'Varietal' Chardonnay (wit)

Chili, 2016

Zeer toegankelijke Chardonnay met mooie balans tussen het exotisch fruit en aangename zuren. Zachte allemansvriend. Gastronomisch breed inzetbaar.

€6,00

Touraine Quincay Ante Vinum Sauvignon (wit)

Frankrijk, 2016

Toppertje uit de Loire met toetsen van citrus en abrikoos . zeer mooie lengte; verfrissend maar niet zurig en geen bitters;  super prijs/kwaliteit . Ideaal bij zeevruchten.

€9,20

Cantina Mabis Oropasso (wit)

Italië, 2016

Druiven: Garganega (60%), Chardonnay (40%); Strogele wijn met groene toetsen. Florale noties met toetsen van witte perziken. In de mond mooie mineraliteit en het witte fruit dat een lange afdronk inleidt. Best verkochte wijn tijdens lente opendeur 2017! Gastronomie : Pasta, risotto, vis en wit vlees.

€10,00

Indomita Merlot (rood)

Chili, 2016

Rijp rood fruit aroma's met een koffietoets. Heel sappig en toegankelijk. Bij pasta, pizza, wit vlees, kaas.

€6,00

Le Grand Noir Cabernet Syrah (rood)

Frankrijk, 2016

60% Cabernet Sauvignon, 40% Shiraz. 6 maanden vatrijping. Dieprode kleur met purperen rand. Intense aroma’s van vanille, koffie, rood fruit en kruiden. Rijk palet met zachte tannines, vanille en rood fruit. Een klassieker in ons gamma.

€7,50

Cantina Mabis Neropasso (rood)

Italië, 2016

druiven: Corvinone , Corvina en Cabernet Sauvignon. Heel fruitgedreven en fluwelig zacht. Zeer toegankelijk voor groot publiek. Door zijn compact fruitig karakter en gebrek aan tannine kan je deze wijn zelfs lichtjes koelen. Bij pasta , ovenschotels, pluimwild, kaas.

€10,00

Porto Quevedo Tawny

Portugal

Deze Tawny is samengesteld uit 20% touriga Franca, 25% Tinta Roriz, 5% Touriga Nacional, 5% Tinto Cão, 20% Tinta Barroca en nog 20% ander minder bekende druivensoorten. Deze port heeft aroma's van jam en pruimen maar ook hazelnoot en gedroogde vruchten zijn terug te vinden. Het pallet staat in het teken van evenwicht, de rijke en verfijnde finale werkt het geheel perfect af.

€7,70

Proefpakket

Dit proefpakket bevat de drie witte en drie rode wijnen.

€48,70